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Biscotti Paleo

Biscotti fait de zestes d'orange que vous allez adorer!  Travaillant la farine d'amandes, sa densité est surprenante.  Connaissez-vous la signification de Biscotti?  Elles sont cuites 2 fois : la première sous forme de pain/pavé rectangulaire.  Une fois grillé juste assez, elle est refroidie pour ensuite la couper en lanières et cuite à nouveau pour en faire de réel croquant savoureux!